Neocampagnard
Contenus créés PAR et POUR des neoruraux, que j’appelle plutôt des neocampagnards.
Du côté du poulailler
Avoir des poules est à la mode. Mais au-delà de cette tendance, les poules nous procurent un aliment tout à la fois basique et merveilleux : l’oeuf.
C’est par ça que j’ai commencé (mais ce n’est pas une obligation).
En photo : Crépouille, très intéressée par l’objectif de l’appareil…
Mes p’tites zaza
J’ai d’abord suivi les cours du rucher-école, puis je me suis lancée !
Ces petites bêbêtes sont fabuleuses : un modèle d’organisation (j’ai des leçons à prendre…), et un produit fini extraordinaire : le miel.
Que dis-je ! Il n’y a pas que le miel ! Les abeilles nous fournissent aussi en cire, en pollen, en propolis…
Les biquettes !
C’est tout nouveau pour nous !
Enfin, pas tout à fait : j’avais déjà appris, il y a 14 ans, à traire les chèvres et à faire les fromages, mais ce n’était pas chez moi.
Et là, confinement oblige, nous avons pris deux biquettes et nous fabriquons nos premiers fromages !
[à droite, La Boiteuse ; et en haut de page, La Chamoise]
Et bien d’autres choses encore…
Nous avons un petit potager (belle activité éducative pour les enfants !), ainsi que des fruitiers (là, une fleur de pommier).
Nous pressons notre jus quand la récolte s’y prête, et essayons quelques techniques de conservation.
Récemment, nous nous sommes essayés à la récolte de sève de boulot : un délice !
Et nous nous émerveillons chaque jour de la vie sauvage qui nous entoure : les poules d’eau, la cane et ses petits, les lapereaux, les papillons…
Marjorie
néocampagnarde depuis une quinzaine d’années